Comunicato 21/2024 - Stasera una cena d'eccellenza per chiudere “Rosso Rubino” data giovedì 27 giugno 2024 strillo Alla Lanterna di Diogene, l'arte di tre Chef per accompagnare il meglio del Sorbara dettaglio Si chiude stasera, alla Lanterna di Diogene di Solara, il wine festival dedicato alle migliori produzioni di Lambrusco dell'area del Sorbara. Promossa dal Comune di Bomporto, in collaborazione con le principali Cantine locali, la XVII edizione di “Rosso Rubino” ha proposto, ancora una volta, un ricco programma fatto di sette serate in sette location differenti. Obiettivo raggiunto anche quest'anno per una rassegna nata proprio con l'intento di far conoscere il nostro vino e i suoi produttori, in abbinamento con piatti tipici locali e degustazioni raffinate. Alle 20 di questa sera alla Lanterna di Diogene, ai fornelli ci sono Daniele Citeroni dell'Osteria Ophis di Offida, Alessandra Bazzocchi dell'Osteria La Campanara di Galeata e lo Chef Giovanni Cuocci (che gioca in casa!) e sono già al lavoro per portare in tavola il meglio della loro arte per esaltare il 'Rosso Rubino' del Sorbara. Una cena orchestrata a sei mani e i migliori vini delle nostre Cantine, sono gli ingredienti di questa sera per la festa finale di una rassegna appassionata e appassionante. All'evento, promosso dal Comune di Bomporto e con il patrocinio dell'organizzazione no-profit Tempi di Recupero e del presidio Slow Food di Modena, partecipa anche l'Acetaia Monari Federzoni. La Lanterna di Diogene si trova in via Argine 20 a Solara di Bomporto. E' consigliata, ma non obbligatoria, la prenotazione allo 059 801101 o via mail a osteria@lalanternadidiogene.org
